Pikáns csirkemell ananásszal

Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, bedörzsöljük ételízesítővel, majd bepácoljuk kb. 1 órára a mandarin és a citrom kifacsart levébe és a felkarikázott fokhagymába.
Összeforraljuk az olajat, mézet, szójaszószt, garam massalát. Ha habos, hirtelen megsütjük benne a mellek mindkét oldalát, majd az ananászkarikákat is. Tepsibe lefektetjük a melleket, rátesszük az ananászokat, majd ráöntjük az összeforralt páclét, a sütőlét és a tejszínt, és készre sütjük. Sok salátával tálaljuk!