Rakott kalács Marcsi módra

Elkészítés:
1. A reszelt almát az evőkanál margarinnal és a fahéjjal dupla fenekű fazékban kb. 20 percet főzzük, közben 10 perc után beledobjuk a diót. Időnként megkeverjük, hogy le ne égjen. Ha megpuhult, félrehúzzuk.

2. A tejet, a pudingport, a margarint, az ízlés szerinti cukrot felfőzzük. Amikor besűrűsödött, lehúzzuk, majd beletesszük a 2 vaníliás cukrot.

3. Ujjnyira szeleteljük a kalácsot, majd egy nagyobb jénai aljára 1 sort lerakunk, leöntjük kb. 2 merőkanál meleg mártással. Utána a következő sor almás, majd ismételjük a sorokat. Úgy osszuk el, hogy a tetejére kalács és alma kerüljön.

4. A fél liter tejben összemixeljük a hidegen készíthető pudingport, majd a rakott édesség tetejére öntjük. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük, 1 napot hagyjuk állni.