Rakott krumpli füstölt tarjával és gombával

Elkészítés: A füstölt tarját megfőzöm, kockára vágom. A krumplit megpucolom, karikára vágom, olajban megsütöm, lecsepegtetem, megsózom, tepsibe rétegezem. A hagymát apróra vágom, megdinsztelem olajon, ráteszem a gombát, pár percig együtt sütöm. Sóval, borssal ízesítem. Ráterítem a krumplira. A tetejére jöhet a tarja, majd a tejföl és a sajt. Sütőben aranysárgára sütöm.