Elkészítés

Elkészítés: A mazsolát rumba áztatjuk. A gesztenyepürét villával összetörjük.

A tejből 1 merőkanálnyit elveszünk, simára keverjük benne a pudingport és a cukrot. A maradék tejet felforraljuk, folyamatos kevergetés mellett belecsorgatjuk a pudingporos tejet. Beletesszük a gesztenyepürét, és 1-2 percig főzzük. Lehúzzuk a tűzről, a vaníliás cukorral ízesítjük, majd merülőmixerrel habosítjuk.

A rumot a mazsolával belekeverjük, és
juharsziruppal vagy mézzel megpettyezve tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Taksár Ferenc küldte. Köszönjük! Fotó: AS