Elkészítés

Elkészítés: A csirkecombokat megmosom és beszórom mindkét oldalát a fűszerkeverékkel. A tepsibe sütőpapírt teszek, erre 3 evőkanál olajat. Beleteszem a rozmaringágakat és rá a karikázott hagymát. Erre az ágyra fektetem a csirkéket, és ráöntök 1 dl vizet és a bort.

Sütőben ropogós pirosra sütöm. Nem takartam le, de le lehet takarni fóliával.

Burgonyapürével tálaltam, amit hagyományos módon készítettem, kevés szerecsendióval és 1 csokor friss petrezselyemmel, tejjel,vajjal habosra keverve.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Beresandi küldte. Köszönjük!