Rozmaringos-szalonnás csirketekercs

Elkészítés: A krumplit hámozzuk meg, vágjuk fel hosszú csíkokra, majd sós vízben főzzük félig készre (kb. 5 perc). A csirkemellet klopfoljuk ki, a lecsepegtetett krumpliból helyezzünk pár csíkot a hús közepébe, tegyünk rá rozmaringot, és csavarjuk be a szalonnával. Hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítsük. A hagymát egy kevés olajon pároljuk üvegesre, pirítsuk meg benne a tekercseket, sózzuk, borsozzuk. Locsoljuk meg a fehérborral, majd pároljuk további 15-20 percig, amíg megpuhul. Jó étvágyat hozzá! :)