Elkészítés
Elkészítés: A halat szobahőmérsékleten felszeleteljük, leszárítjuk, megsózzuk, borsozzuk. A szeleteket a lisztben megforgatjuk, majd serpenyőben, a forró olajon mindkét oldalát elősütjük. Vajjal (margarinnal) kikent tűzálló tálba egymás mellé helyezzük. A serpenyőben visszamaradt olajon az apróra vágott vöröshagymát és a szeletekre vágott gombát megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, a zúzott fokhagymát és a petrezselymet. Összepirítjuk, elosztjuk a halszeleteken. Az így előkészített halat megszórjuk a reszelt sajttal, és forróra előmelegített sütoben, felso lángon addig sütjük, míg a teteje színesedni kezd.
Energia: 1417 kJ/339 kcal
Szénhidrát: 9,6 g
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.