Name: Saláta burgonyával és grillezett cukkinivel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini; 2 db Burgonya; 2 db Paradicsom; 2 db piros húsú paprika; 4 szál zöldhagyma; metélőhagyma; Balzsamecet; tengeri só; Bors; Olívaolaj

Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát karikára vágva előfőzzük. A cukkinit szeletelve, a zöldhagymát hosszában félbevágva grillen megpirítjuk. Felszeleteljük a piros húsú paprikát és a paradicsomot, a grillezett zöldségekhez és a főtt burgonyához adjuk. Az olívaolajjal elkeverjük a balzsamecetet, apróra vágott metélőhagymával, tengeri sóval és borssal ízesítjük, majd a zöldségekre öntjük. 1 órára a hűtőbe tesszük, hidegen sültek mellé tálaljuk. Jó étvágyat!

Megjegyzés

A receptet Annamari küldte. Köszönjük!