Klasszikus linzer recept
Mákos guba
Lencsegolyók sütőtökpürével
Mátrai borzaska
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus stíriai metélt
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Aranygaluska vaníliasodóval
Túróval töltött zsemle
Dubarry-szelet
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Puncstorta
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Retró kókuszkocka
Káposztás tészta egyszerűen
Elkészítés
- 25 dkg lisztet tálba szitálunk, a közepébe készített mélyedésbe morzsoljuk az élesztőt, és a víz folyamatos adagolásával lágy tésztát gyúrunk. Konyharuhával letakarva langyos helyre tesszük, és 1 éjszakán át pihentetjük. Másnap a megkelt tésztához szitáljuk a maradék lisztet és a sót, majd egynemű tésztává dolgozzuk. Lefedve további 1 órán át kelesztjük. Gyúródeszkára borítva finoman átgyúrjuk, 24 részre osztjuk. Mindegyiket kb. 30 cm hosszú rúddá sodorjuk, majd a rudakat beolajozott sasliknyársakra csavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, a tetejüket megkenjük az enyhén felvert tojásfehérjével, és megszórjuk sóvirággal. Letakarva addig pihentetjük, amíg a sütő bemelegszik. Végül a 200 fokos sütőben kb. 1/2 óra alatt ropogósra sütjük.Miután pár percet hűlt, a nyársakat óvatosan kihúzzuk a spirálokból.
Megjegyzés
Nasinak tökéletes illetve krèmlevesek mellé.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu