Elkészítés: A friss spenótot a végeitől lecsipkedjük, 5 percig sós, forró vízben forraljuk, majd leszűrjük és összeturmixoljuk. Ha fagyasztottal dolgozunk, kiolvasztjuk.
A zsemlét összekockázzuk, és 2 dl forró tejbe áztatjuk.
A spenótot fokhagymás rántással berántjuk és tejjel felöntjük. Vigyázzunk, mert ha sűrű, akkor köpköd. Összeforraljuk, majd levesszük a tűzről, és a zsemlét is belekeverjük.
Főtt tojással tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.