Elkészítés
Elkészítés: A szárazanyagokat összekeverjük, a vajat belemorzsoljuk, végül a tojássárgájával jól összegyúrjuk. A tésztát kb. 2-2,5 mm vastagra kinyújtjuk, kekszszaggatóval kiszúrjuk, és világosra sütjük.
A krémhez a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral habosra kavarjuk. A diót forró tejjel leforrázzuk, ha kihűlt, a vajba kavarjuk, és rummal ízesítjük.
A kekszeket kb. 5 mm vastag krémmel összeragasztjuk.
A glazúrhoz a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk a vajjal, ha nem sűrűsödik, a víz nem kell. A forró glazúrba a megtöltött kekszek tetejét belemártogatjuk, és gyúródeszkára tesszük. Dermedés előtt fél dióbéllel vagy mandulával díszítjük a közepét.
2 nap múlva fogyasztható, mert addigra omlós lesz a tésztája.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.