Elkészítés

Elkészítés: A cukkiniket megmosom, fél centi vastag karikákra vágom.
Pár csepp olívaolajon mindkét oldalukat hirtelen megpirítom. Tálba teszem, sózom, borsozom, majd az áttört fokhagymát is hozzáadom. Még melegen kevés balzsamecettel ízesítem, majd hagyom kihűlni.

Megjegyzés

Figyeljünk arra, hogy a cukkinit épp csak megpirítsuk, így marad majd salátaként ropogós. Kicsit időigényes, főleg ha nem rendelkezünk óriás serpenyővel, mert ilyenkor több adagban kell sütni, de megéri, nagyon finom. A receptet InnerVoice küldte. Köszönjük!