Elkészítés
Előkészítés: Felforralunk 1 l vizet a citromlével, a cukorral, sóval és borssal. A pórét megtisztítjuk, végeit, és sötét leveleit levágjuk. A répát, a hagymát, a zellert megtisztítjuk, megmossuk, és mindegyiket apróra vágjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
Elkészítés: A vízben 3-4 percig főzzük a pórérudakat, kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük. Tűzálló tálba fektetjük. Felforrósítjuk a leves felét, és a zöldségeket 2-3 percig pároljuk benne. Az egészet (lével együtt) a póréra öntjük. Betesszük a sütőbe, és kb. 25 percig sütjük. Közben a maradék levessel és a saját levével locsolgatjuk. Az utolsó 3 percben apróbb darabokban rászórjuk a vajat, és befejezzük a sütést. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk, és a póréra szórjuk. Húsok kitűnő körete.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 266 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.