Elkészítés
Előkészítés: A húst kb. 3 cm széles, hosszú csíkokra vágjuk. Az egyes húscsíkokat hajtogatva bambuszpálcára vagy hurkapálcára szúrjuk, fodorszerűen kissé összenyomkodjuk, meghintjük sóval és őrölt borssal.
A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk (egy keveset a zöldjéből is). Hozzáadjuk a fűszereket, a citrom levét és a fehérbort, meglocsoljuk ezzel a páccal a nyársakat, összeforgatjuk, amennyire lehet, és 1 éjszakára lefedve a hűtőbe tesszük.
Másnap a pácból kiemelve grillrácson megsütjük a nyársakat.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.