Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk.

A szalonnát hajszálvékonyra felszeleteljük, és egy mély tűzálló tálat a felével kibélelünk. A felkarikázott burgonyát a tálba terítjük, és megszórjuk a kakukkfűvel. A gombát megtisztítjuk, a szárukkal lefelé a burgonya közé állítjuk. A megmaradt szalonnával és a cikkekre vágott lilahagymával megszrórjuk.

A tálat forró sütőbe toljuk, addig sütjük, amíg a szalonna ropogós piros nem lesz. Salátával tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Katona Endre küldte. Fotó: AS