Elkészítés
Elkészítés: A megtisztított burgonyát karikákra vágjuk, sózzuk. A kockázott szalonnát a megtisztított és összeaprított fokhagymával megpirítjuk, a kiengedett levében pároljuk fedő alatt, kb. 15 percig. A savanyú káposztát esetleg kimossuk, ha nagyon savanyú, és apróra vágjuk.
A tepsit vékonyan kizsírozzuk, a karikára vágott burgonyával kirakjuk, (mint a hagyományos rakott krumplit). Ráterítjük a bacon felét, majd a savanyú káposzta felét, aztán újra burgonya következik, bacon, káposzta, végül a maradék burgonyával szépen kirakjuk. A tepsit lehetőleg minél légmentesebben befedjük alufóliával, majd 200 fokos sütőben sütjük kb. 40 percig. Ennyi idő után ellenőrizzük, végleg levesszük az alufóliát, és ha a burgonya a tetején is puha, ráterítünk annyi reszelt sajtot, hogy mindenhol gusztusosan fedje az ételt. Pár perc pirítás után tálalható.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.