Elkészítés

Elkészítés: A vajat az olajjal egy fazékban felolvasztjuk. Hozzátesszük a lisztet. Lassú tûzön halványra pirítjuk. Közben hozzádobjuk a zúzott fokhagymát, és még egy kicsit tovább kevergetjük, nehogy a
hagyma keserû legyen. Felöntjük a tejjel, simára kavarjuk, és ízesítjük, a leveskockával, sóval, esetleg fehérborssal. Ha valaki hígabban szereti,
adjon hozzá egy kevés vizet, ízlés szerint. Folytonos keverés mellett összeforraljuk, és pirított kenyérkockával vagy reszelt sajttal tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Xyxyxyz01 küldte. Köszönjük!