Elkészítés

Elkészítés: A karikára vágott póréhagymát, a félkarikára vágott padlizsánt és a kockára vágott pritaminpaprikát megfuttatjuk az olajon, majd hozzáadjuk a leszűrt kukoricát a zúzott fokhagymával együtt. Rövid ideig pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel, fűszerezzük, és hozzáadva a kifőzött tésztát, rövid ideig forraljuk.

Tetejét vágott petrezselyemmel vagy snidlinggel díszíthetjük.

Megjegyzés

Fotó: Bonduelle