Name: Tengerész fazék | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: holland

Elkészítés

Elkészítés: A halfilét kockára vágom, megcitromozom, pihentetem 30 percig. Az olajon megdinsztelem a nagyon apróra vágott hagymát, petrezselymet és a zúzott fokhagymát. Hozzáadom a nagyon apróra vágott paradicsomot, hegyes erőspaprikát. Felöntöm a borral, hozzáadom a tenger gyümölcseit, a halkockákat, puhára párolom. Amikor kész, hozzáadom a tojás sárgájával elkevert tejfölt, rottyantok rajta egyet. Friss fehérkenyérrel tálalom.

Megjegyzés

A holland változata a híres Bouillabaisse-nek. A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!