Elkészítés

Elkészítés: A halat szeleteljük csíkokra. Adjuk hozzá a szójaszószt, a Worchester-szószt, egy késhegynyi chilit, a cukrot és az étkezési keményítőt. Keverjük össze. 1 órat állni hagyjuk hideg helyen. Az olajat felforrósítjuk, a karikákra szeletelt pórét és a gombát dinszteljük rövid ideig az olajon, majd kivesszük, és ezen az olajon megsütjük az előkészített halat. Utána adjuk hozzá a pórét és a gombát, rövid ideig összesütjük. Ízesítjük, óvatosan összekeverjük és tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!