Elkészítés

Elkészítés: A serpenyőt felforrósítom, beleteszem a tökmagot pirulni, folyamatosan kevergetem fakanállal. Ha megpirult, mixerbe öntöm, aprítom, jöhet hozzá a zúzott fokhagyma, a felaprított bazsalikom és petrezselyem, megint aprítom, majd hozzáadom az olajat és a tökmagolajat, és annyi reszelt parmezánt, amennyitől krémes, megfelelő állagú lesz. Sózom.

Makarónira, spagettire ráöntve, sajttal meghintve remek!

Megjegyzés

A receptet Lenyizsu, a fotót Szepi küldte. Köszönjük!