Elkészítés

Elkészítés: A vajat és a tojássárgáját kikeverjük, és a jól összetört túróhoz adjuk. Majd a búzadarát és a lisztet is. A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük. 3/4 órát állni hagyjuk. Ez elegendő idő a prézli elkészítéséhez, megpirításához, amit ízlés szerint kristálycukorral ízesítünk.
A gombócokat vizes kézzel megformázzuk, és sós vízben kifőzzük. A prézlibe forgatjuk, porcukorral megszórjuk. Vaníliás cukros tejföllel tálaljuk.

Megjegyzés

A túróba nem szabad cukrot tenni, így másnap is puha marad melegítés után. A receptet Gyevi küldte. Köszönjük!