Elkészítés
Elkészítés: A gombócokhoz a tojássárgákat a vajjal és a túróval habosra keverjük, hozzáadjuk a búzadarát és a sót is. Tovább keverjük.
Ezt a masszát 3/4 órára a hűtőbe tesszük pihenni.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd közvetlen a gombóc főzése előtt keverjük lazán a hűtőben várakozó masszához.
Forró, lobogó vízben kifőzzük a masszából formált gombócokat. 2-3 perc alatt kész. Pihekönnyű, nagyon finom.
Olajon a zsemlemorzsát kissé megpirítjuk, a gombócokat beleforgatjuk. A vaníliaöntethez a tejfölt kikeverjük a vaníliás cukorral, meglocsoljuk vele a gombócokat, porcukorral meghintve tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.