Name: Vaníliamártás | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Tej; 8 dkg Porcukor; 2 darab Tojás; 4 dkg Liszt; 1 rúd vanília; 1 evőkanál Vaj

Elkészítés

Elkészítés: A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom - így lesz intenzív és eredeti a vanília íze. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaníliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, majd a vajjal montírozom. Forrón használom.

Megjegyzés

A receptet Hkerika küldte. Köszönjük!