Elkészítés
Elkészítés: Egy nagyobb tálba teszem a tésztát, és forró vízzel leöntöm, állni hagyom 2-3 percet.
Egy kisebb hőálló tálba a réteslapból 3 darabot az aljára helyezek, beolajozom, majd az alábbi töltelékkel töltöm.
A túrót a 3 tojás sárgájával, 2 dl tejföllel és a cukrokkal, narancshéjjal, mazsolával elkeverem, majd a 3 tojás fehérjét felverem kemény habbá, és azt is beleforgatom. A tésztát leszűröm, hideg vízzel leöblítem, majd összekeverem a túrós masszával. Az egészet a réteslappal bélelt tepsibe ötöm, majd a maradék 3 lapot ráborítom, olajjal megkenem. 1 tojást 0,5 dl tejföllel elkeverek, és tetejére kenem.
A sütőt előmelegítem 180 fokra, majd 30-35 perc alatt szép pirosra sütöm a vargabélest.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.