Name: Vörösboros marhapörkölt bográcsban II. | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Marhalábszár; 1.5 kg krumpli; 3 fej Vöröshagyma; 25 dkg Zsír; Ételízesítő; 5 dl vörösbor; Só; Pirospaprika

Elkészítés

Elkészítés: A vöröshagymát a zsiradékon megdinsztelem, majd rárakom a fűszereket. Az előkészített lábszárból és pörköltalapból kuktában pörköltet csinálok, és főzöm kb. 40 percet.

Majd az előkészített bográcsba átöntöm, hozzáadom a vörösbort, tovább főzöm puhulásig. Amikor már majdnem kész, akkor a krumplit is belerakom, utána ízesítek, és készre főzöm.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Papusmaci küldte. Köszönjük!