Elkészítés
Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk, serpenyőben lepirítjuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott póréhagymát, amivel rövid ideig pároljuk. Ezután belerakjuk a kockára vágott kaliforniai paprikát. Majd az apróra vágott gombát adjuk hozzá, és kevés fokhagymával ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk, és összepároljuk az egészet. Ha kész, akkor 20 dkg sonkát csíkokra vágunk, és ebbe a raguba forgatjuk.
Közben a burgonyát kockákra vágjuk, és olajban kisütjük, végül a kész sonkás-zöldséges raguba keverjük. Ha kell, még sóval ízesíthetjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.