Elkészítés

Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk a tejbe. Amikor már szétáztak, kicsavarjuk, tálba tesszük. Ehhez adjuk hozzá a zsírt, petrezselyemzöldet, a borsot, a szétmorzsolt főtt tojást, a sót és az ételízesítőt. Nyers tojásból annyi kell hozzá, hogy jól összeálljon, formázni tudjuk. Ha túl gyenge lett a massza, zsemlemorzsával lehet keményíteni. Előmelegített sütőben sütjük addig, amíg a gombócok alja megpirul.

Megjegyzés

Sült húsokhoz nagyon finom köret. A receptet Egyedandi küldte. Köszönjük!