Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Az amerikai gasztronómia bemutatása szinte lehetetlen küldetés. A számtalan bevándorló nemzet saját konyhája az új hazában is tovább élt, sőt tovább is fejlődött, így számtalan új fogás jött létre. Arra azonban érdemes vállalkozni, hogy kiválogassuk néhány tipikusan amerikai fogást, amit akár el is készíthetünk a Super Bowlra készülődve.
Buffalo wings

A hatvanas évek közepe óta hódít a Buffalo wings. A csirkeszárnyakat olajban kisütik, majd egy speciális máz kerül rájuk, amelynek fő jellegzetessége, hogy meglepően tüzes és fűszeres, amiért a nagyobb mennyiségű cayenne bors a felelős. A csípős csirkeszárnyakat mi is elkészíthetjük, még olaj sem kell hozzá, akár a sütőben is készre süthetjük a húst, majd előkészített pácba forgathatjuk.

Pastrami és Reuben szendvics

Tartalmas szendvicsben az amerikaiak nagyon ott vannak. Két kenyérszelet között egy komplett fogás rejtőzhet el, mint a Pastrami vagy épp a Reuben szendvics esetében. A litván eredettel bíró Pastramiba rengeteg vékonyra szeletelt pácolt marhaszegy kerül, mellé ecetes uborka és mustár, amit két szeletnyi vékony rozskenyér keretez. Ha nem szeretnénk marhaszegyet pácolni, akkor kikísérletezhetjük másféle húsból is. A Reuben szendvics annyiban tér el, hogy ebben svájci sajt, káposzta és egy kevés majonéz is helyt kap.

Mac and cheese

A tészta és a sajt jó párosítás, a tepsiben lesütött sajtos tészta meg végképp jónak tűnik. Nem véletlen, hogy az amerikaiak nagyon kedvelik ezt a fogást. Elkészítése rendkívül egyszerű, a kifőtt tésztát sajttal felturbózott besamellel elkeverjük, tepsibe borítjuk és ropogósra sütjük.

BROWNIE RECEPTEK >>>
Mogyoróvajas, lekváros szendvics

Számunkra kissé bizarrnak tűnő étel, Amerikában mégis a mindennapok része. A mogyoróvaj a holland bevándorlóknak köszönhetően vált kedvelt alapanyaggá, s a reggeli szendvicsen kívül süteményekbe, tortákba is előszeretettel belekomponálják.

Corn dog

Vásárok és karneválok elengedhetetlen kelléke ez a pálcára fűzött fogás, amely nem más, mint kolbász kukoricalisztes bundában, bő olajban kisütve. Kolbász helyett készülhet virslivel, kerülhet a tésztába – a kolbász mellé – még reszelt sajt, pirított hagyma is. Mustárt, majonézt, ketchupot kínálhatunk mellé.


Sajtburger

A XIX. század végén népszerűvé váló hamburgerből született sajtburgernek több eredettörténete is van. Az azonban teljességgel mindegy, hogy egy véletlen baleset, egy félresikerült ebéd eredménye lett a húspogácsán olvadozó sajttal készített hamburger, a lényeg, hogy Amerika egyik ikonikus ételévé vált. Sokféle sajttal elkészíthetjük, de a legjobbak általában - az angolok által kedvelt- cheddarral készülnek.

Cobb saláta

A Bob Cobb által életre hívott Cobb saláta is igazi amerikai klasszikus, amit otthon is könnyedén elkészíthetünk. Az avokádóból, baconből, főtt tojásból készített salátához kerül egy kevés sült csirkehús és némi sajt, majd az egészet nyakon kell önteni egy kevés salátaöntettel.

Banana split

Klasszikus amerikai desszert, a banán split, amit 1904-ben készítettek először. Nagy ördöngösség nincs benne, csak két vagy három gombóc fagylalt, tejszínhab, csokoládéöntet, s természetesen egy tisztes méretű, érett banán, amire mindezt ráhalmozhatjuk.

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.