Fánksütés olajszag nélkül: így készül a sütőben sült fánk

Megkezdődött a farsangi időszak, a hagyományok szerint mostantól egészen hamvazószerdáig tart a vidám bálok, mulatságok és lakomák szezonja. A farsang kultikus elede pedig a fánk, ilyenkor aztán sülhet a szalagos fánk, a csöröge, a töltött fánk, az almafánk vagy a kefires változat, de az ekler is nagy sláger és a churros, illetve a túrófánk is.

Egy dolog azonban sokakat elretteng a fánksütéstől, mégpedig a bő olaj használata, amely sütésnél belengi a lakást, és amely beleeszi magát az ember ruhájába és a hajába.

Ennek orvosolására egy egyszerű, sütőben elkészíthető változatot mutatunk nektek, így rövid idő alatt olyan finomságot tehettek az asztalra, ami még másnapra is friss marad, ráadásul az olajszag sem fogja átjárni a konyhát, íme a sütőben sült fánk receptje.

Hozzávalók:

• 2 dl tej
• 1 tk cukor
• 2,5 dkg friss élesztő
• 50 dkg liszt
• 10 dkg kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1 db citrom reszelt héja
• 10 dkg vaj
• 2 db tojás
• porcukor a forgatáshoz

Ajánljuk még:

• ITT A FARSANG, ÁLL A BÁL! A LEGJOBB FÁNK RECEPTEK EGY HELYEN >>>
• ENNÉL FINOMABB GLUTÉNMENTES FÁNK NINCS! RÖGTÖN ELKAPKODJA A CSALÁD >>>
• ISTENI FARSANGI DESSZERT 30 PERC ALATT: ITT A VILLÁMGYORS JOGHURTOS FÁNK RECEPTJE! >>>