Laktató krumplis-kolbászos pite: Martha Stewart receptjét ki kell próbálnod!

Martha Stewart rendszeresen oszt meg közösségimédia-oldalain érdekes konyhai és háztartási praktikákat, tippeket, trükköket, és persze jobbnál jobb recepteket. Nemrég készítette el ezt az extra krémes, szuper laktató sós pitét, azaz quiche-t. Íme a recept és az elkészítés módja.

Martha Stewart krumplis-kolbászos sós pitéje

Hozzávalók (8 szelethez):

• 1 adag pitetészta
• 1 ek. vaj
• 20 dkg salsiccia (olasz sütni való kolbász)
• só
• bors
• 6 db tojás
• 2,5 dl cukrozatlan habtejszín
• 1 db nagy méretű burgonya
• 10 dkg parmezán sajt

Elkészítése:

1. A pitetésztát egy kb. 22 cm-es körré nyújtjuk, és beletesszük a sütőformába, úgy, hogy pereme is legyen. Sütőpapírral lefedjük, szórunk rá babot nehezékként, és a 180 fokra előmelegített sütőben elősütjük kb. 15 percig.
2. Közben egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a kolbászt, sózzuk, borsozzuk, és világosra pirítjuk 8-10 perc alatt.
3. A tojásokat kikeverjük a tejszínnel. Hozzáadjuk a kolbászt, a felkockázott burgonyát, a lereszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.
4. A tölteléket az elősütött alapra öntjük, és további 40-45 perc alatt készre sütjük a pitét.

Mindmegette tipp

Olasz kolbász helyett darált hússal is elkészíthetjük a pitét.

Még több ellenállhatatlan sós pite recept a Mindmegettén>>>

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• MARTHA STEWART 7 TIPPJE A KONYHASZEKRÉNY ÚJRAFESTÉSÉHEZ
• MARTHA STEWART 82 ÉVESEN IS SZUPER FORMÁBAN VAN – ELÁRULTA, MI A TITKA
• ÍGY KÉSZÜL MARTHA STEWART TÖKÉLETES KRUMPLIPÜRÉJE – VIDEÓ!