A 7 legfinomabb birsalmás recept, amit ősszel el kell készítened

A birsalma eredetileg Ázsiából származik, de Európa déli részein is évszázadok óta népszerű, különösen a mediterrán térségben és a Kárpát-medencében. Nyersen nem igazán fogyasztható a kemény húsa és fanyar íze miatt, de főzve vagy sütve édesebb, kellemesebb lesz, és egyedi, aromás ízvilágot ad. Sok rostot, vitamint (különösen C-vitamint) és ásványi anyagokat (például káliumot) tartalmaz, ami támogatja az immunrendszert és az emésztést.
A birsalmát nemcsak kompótként, hanem süteményekben, húsok mellé vagy akár lekvárként is remekül felhasználhatjuk, így változatos formában kerülhet az asztalra. 

Birsalmás sajttorta

Birsalmaszósz sült húsokhoz

Birsalmás muffin egyszerűen

Birsalmás-túrós tésztafelfújt

Sült csirke tejszínes birsalmás gombaszósszal

Birsalmás-sütőtökös sertéscomb

Birsalmás crumble