Igazán gyerekbarát fogás az őzgerinces csirkemell, amivel együtt sül a csodás köret, a tepsis burgonya

Lengyel Erika, a Mindmegette Maestrója, a gyerekbarát ízek mestere az Anyukonyha legelső részében egy igazán finom és egyszerű főételt készít, aminek garantáltan nagy sikere lesz majd az egész családban. Az őzgerincben sült füstös csirkébe csupa olyan alapanyag kerül, amit a gyerekek szeretnek. Ilyen a már említett csirkemell, a sonka és a füstölt sajt, amely az igazán különleges aromát kölcsönzi ennek az ételnek. Ha ez a húsmennyiség sem lenne elég, az egészet megkoronázza a még a ropogós baconkéreg! Az őzgerincben sült füstös csirke mellé finom köret is jár, mégpedig kakukkfüves tepsis burgonya.

Így készül az őzgerincben sült füstös csirkemell kakukkfüves tepsis burgonyával, íme a recept kétféle videón

Hozzávalók:

Az őzgerinces csirkéhez:

• 60 dkg csirkemell
• 20 dkg szeletelt sonka
• 20 dkg füstölt sajt
• 2 db tojás
• 1 csokor petrezselyem
• 4 ek. tejföl
• 3 ek. finomliszt
• só
• bors
• 1 ek vaj
• 25 dkg szeletelt bacon

A tepsis krumplihoz:

• 1 kg sütni való burgonya
• fél dl olaj
• kakukkfű
• só

Elkészítés hosszú videón: