Szaftos és omlós: Így lesz tökéletes a Baconös-fokhagymás töltött karaj

Ha baconbe tekered a karajt, akkor tuti, hogy nem fog kiszáradni, a zöldséges húsos tölteléknek köszönhetően pedig még tartalmasabb lesz ez az ínyenc főétel. Igazi laktató kaja, ami melegen és hidegen is egyaránt kiváló. Igazából csak az előkészületekre kell időt szánnod, utána a többi melót már a sütő végzi. Pakolj a hús mellé köretnek édesburgonyát és zöldségeket is, így egyszerre lesz kész a baconös-fokhagymás omlós karajjal.

Hozzávalók:

A húshoz:

• 40 dkg csont nélküli egész sertéskaraj
• 15 dkg darált sertéshús
• 20 dkg bacon
• 8 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• 1 db kaliforniai paprika
• 1 db zsemle
• 1 db tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1 ek sertészsír
• 2 dl sör

A körethez:

• 1 db kaliforniai paprika
• 1 db lilahagyma
• 25 dkg csiperke gomba
• 1 db brokkoli
• 2 db édesburgonya
• 10 dkg fekete olívabogyó
• só
• bors
• 1-2 ág rozmaring
• 2 ek olívaolaj

A BACONÖS-FOKHAGYMÁS OMLÓS KARAJ PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>

Ajánljuk még:

• ÍGY LESZ KRISTÁLYTISZTA ÉS ARANYLÓ A HÚSLEVES - SZÉLL TAMÁS TIPPJEI >>>
• CELEBEK HÁZIAS KONYHÁJA: KOCSIS KORINNA RAKOTT KRUMPLIJÁT TE IS KI AKAROD PRÓBÁLNI! >>>
• ÍGY LESZ SŰRŰ ÉS ZAMATOS A PÖRKÖLTALAP - SZÉLL TAMÁS PRAKTIKÁI >>>