Aranygaluska vaníliasodóval, ahogy a nagyi készítette - videó!

Az ősz és a tél a kényeztető kelt tészták időszaka: ilyenkor jól esik a sütő melege, és a kész, vajban, tojásban gazdag tésztának is van helye a gyomrunkban - mint, amilyen az aranygaluska is.

Az aranygaluska elkészítése jó kétórás munka, de ne ijedjünk meg, nem kell két órát dagasztani, gyúrni. A gyakorlati munka kb. fél óra, a tészta kétszer fél órát kel és fél órát sül.

Lehet mákos változatot készíteni, nevezzük mondjuk ezüst galuskának, és vannak, akik a diósat lekvárral és/vagy mazsolával bolondítják meg. A diós szórás helyett használhatunk mandulát vagy mogyorót is. (Recept itt a diós, mákos és mogyorós változathoz.)

A tetejére borsodó vagy vaníliasodó jár, de vannak csokifüggők, akik csokimártással eszik. Baracklekvárral is finom.

Itt mi most a klasszikus, nagyi-féle aranygaluskát készítettük el, vaníliasodóval - ahogy a nagykönyvben meg van írva.

Itt találod az aranygaluska és a vaníliasodó pontos receptjét! >>>

Ajánljuk még:

• ARANYGALUSKA, A MEGUNHATATLAN KLASSZIKUS - 13 ELLENÁLLHATATLAN RECEPT! >>>
• 13 FANTASZTIKUS KELT TÉSZTA MOST, ÚJRA BEGYÚJTHATJUK A SÜTŐT >>>