Gyorsan elkészül ez az epres-tejfölös süti, ami garantáltan a család kedvence lesz

Az eper, a túró és a tejföl együtt legyőzhetetlen trió. Ezzel a desszerttel ráadásul nincs sok munka, a végeredmény viszont mennyei! Érdemes egyből két adagot készíteni belőle. Ha nincs eper, bármilyen bogyós gyümölcsből is nagyon finom!
 

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 4 dl tejföl
• 15 dkg barna cukor
• 3 db tojás
• 1 db citrom
• 2 tk. vaníliaaroma
• 4 ek. liszt
• 1 tk. sütőpor
• 50 dkg eper
• ízlés szerint porcukor

Elkészítése:

1. A túrót, a tejfölt és a barna cukrot összedolgozzuk, majd a tojásokkal haborsa keverjük.
2. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, a vaníliaaromát. Hozzáadagoljuk a lisztet és végül a sütőport. Alaposan összekeverjük.
3. Az epreket kisebb darabokra vágjuk.
4. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, megszórjuk az eperrel és 200 fokon kb. 50 perc alatt megsütjük.
5. A tészta lágy, rezgős, ezért hagyjuk a tepsiben langyosra hűlni, és csak utána szeleteljük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Nézd meg videón is, hogyan készül az epres-tejfölös sütemény: