A csirkés zöldségleves számos előnnyel bír a káposztalevessel szemben. A benne található hús értékes fehérjéket tartalmaz, míg a felhasznált zöldségek bővelkednek az anyagcserét felgyorsító anyagokban, például a csípős ízt adó kapszaicinben. A káposztát könnyebben emészthető, de ugyanolyan hatékonyan karcsúsító zöldségek helyettesítik, melyek jóllakottság-érzetet eredményeznek, ezáltal megelőzik a farkaséhséget. És ami fő: a csirkés zöldségleves finomabb, mint a káposztaleves.
Ha épp csak szorít a nadrág vagy a szoknya, elegendő egyetlen fogyókúrás napot beiktatnod. Ilyenkor ebédre és vacsorára fogyaszd ezt a levest. Fontos, hogy ha Kb. 1-1,5 kg-ot szeretnél fogyni, akkor 3 egymást követő napon ezt a levest edd ebédre. Ha azonban 2 kg-ot szeretnél leadni, akkor 3 egymást követő napon ez a leves legyen az ebéded és a vacsorád. Fontos azonban, hogy az egészséges táplálkozás ígisze alatt 3 napnál tovább nem szabad követni a leveskúrát!
1. Póréhagyma: a benne található C-vitamin segíti az emésztést. Egy adagja is fedezi a napi kalciumszükséglet 1/5-ét, márpedig ez az ásványi anyag nemcsak a csontok számára fontos, hanem a zsírégetéshez is nélkülözhetetlen. A mustárolajok és kénvegyületek sejtvédő hatásúak, és elősegítik a méreganyagok távozását a testből.
2. Zeller: a kalóriatartalma csekély, ugyanakkor bővelkedik jóllakottságérzetet előidéző rostanyagokban. A benne lévő kalcium, kálium és B-vitaminok pozitívan hatnak a zsírlebontó folyamatokra. Ezenkívül a salaktalanítást is segíti, mivel kihajtja a felesleges vizet a szervezetből.
3. Currypor: különböző fűszerek keveréke. Ezek egyike, a kurkuma, amely serkenti az anyagcserét. Ezenkívül hidroxicitrát is található benne: ez az anyag megakadályozza a szénhidrátok zsírrá történő átalakulását. És ami még nagyszerűbb: csökkenti az édesség utáni vágyat!
4. Sárgarépa: a benne lévő kálium, magnézium és B-vitaminok csúcsteljesítményre ösztönzik az anyagcserét. A sárgarépában sok a folyadék és a növényi rost, ezért hosszú ideig tartó jóllakottságot biztosít. Adj pár csepp növényi olajat is a leveshez, hogy a szervezeted hasznosítani tudja a sárgarépa zsírban oldódó A-vitaminját!
5. Csilipaprika: igazi C-vitamin bomba, de a csípős ízért felelős kapszaicin miatt is a leghatékonyabb zsírégetők közé sorolható. Fokozza a termogenezist, azaz a test hőtermelését, márpedig a szervezet ilyenkor több kalóriát használ fel. Emellett antioxidáns hatása is van.
6. Csirkemell: bővelkedik fehérjében, ugyanakkor csak kevés zsírt tartalmaz. Előbbi alacsonyan tartja a vércukorszintet, ezáltal megakadályozza a farkaséhséget. A cukoranyagcserében központi szerepet betöltő króm éhség- és telítettségérzetet biztosít.
7. Burgonya: értékes és rendkívül laktató növényi anyagokat tartalmaz. Magas rosttartalma szintén jóllakottságot idéz elő, valamint serkenti az emésztést. A kálium kiűzi a felesleges vizet a szövetekből, és kíméletes módon salaktalanít. Emellett a burgonya vérnyomás-szabályozó hatása is ismert.
8. Gyömbér: több mint ötszáz hatóanyagot tartalmaz. Az anyagcsere szempontjából az illóolajai a fontosak. A csípős anyagok, mint a gingerol és a soagol, salaktalanító hatásúak, valamint fokozzák az emésztőnedv-termelődést. Ezenkívül a csilihez hasonlóan hatékonyabbá teszik az emésztést, ami nagyobb kalóriafelhasználást eredményez. A gyömbér akkor friss, ha a héja sima és feszes.
9. Vörös lencse:a hüvelyesek a leglaktatóbb táplálékok közé tartoznak. A növényi fehérjék és szénhidrátok ideális kombinációja jellemzi őket, amihez alacsony zsírtartalom is társul. Nagy mennyiségű, értékes B-vitaminjaikkal támogatják a szénhidrát-anyagcserét. A lencsében ezenkívül sok kálium és foszfor is található. A vörös lencsének elsősorban a héja tartalmaz laktató rostanyagokat.
Hozzávalók (2 adaghoz): 2 db nagyobb sárgarépa, 50 g zeller, 250 g csirkemellfilé, 1 db póréhagyma, 250 g burgonya, 1 db diónyi gyömbér, 1 db kisebb piros csilipaprika, 1 db tyúkhúsleveskocka, 1 tk currypor, 50 g vörös lencse, só, bors, citromlé, 1 db újhagyma
Elkészítése:
Kalóriatartalom: 320 kcal/adag
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.