Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Mákos guba  recept
Mákos guba
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Egészséges

Vegetáriánus vagy? Akkor a vaspótlás számodra kötelező!

gyulladáscsökkentő diéta
Fáradtnak érzed magad, fáj a fejed és sápadt vagy? Akkor előfordulhat, hogy a tested csupán azt jelzi, hogy némi vasutánpótlásra van szüksége. Mutatjuk, hogyan csináld!

Szervezetünk működéséhez nélkülözhetetlen nyomelem a vas, ezért bevitele a szervezetbe elengedhetetlenül szükséges. Vasra főleg a vérképzéshez és az oxigénszállításhoz van szükség, de a sejtosztódásban és a sejtmegújulásban is fontos szerepet tölt be. A vashiány még napjainkban a fejlett országokban is gyakori probléma, ami akkor jelentkezik, ha nem megfelelő a szervezet vasellátottsága.

Miért alakul ki vashiány a szervezetünkben?

1. Kevés a vasbevitel a táplálékkal

Ez akkor fordulhat elő, ha vegán vagy vegetáriánus diétát követsz, fogyókúrázol, vagy egyszerűen hiányosan táplálkozol.

2. A bevitt vas nem szívódik fel

Ezt okozhatják felszívódási zavarok, krónikus gyulladásos betegségek, de egyes ételkomponensek, valamint gyógyszerek is gátolhatják a vas felszívódását.

3. Megnő a szervezet vasigénye és nem lesz elég az addigi bevitel

A szervezet vasigénye fokozódik gyors testi fejlődés (pl. gyermek- és serdülőkor), terhesség, vagy szoptatás idején, valamint intenzív tartós sporttevékenység esetén.

4. Fokozott vasvesztés

Ezt okozhatja bármilyen eredetű vérzés, menstruáció, véradás, aranyér, bármilyen gyakori vérzés (pl. orrvérzés) és művesekezelés is.

Milyen hatással van táplálkozásunk a vasszükségletre és a vasbevitelre?

Vasszükségletünk jelentős részéhez jutunk hozzá a vörös húsok (marha- és disznóhús, máj, belsőségek) fogyasztásával, mivel ezek tartalmazzák a könnyen és jól felszívódó, úgynevezett hem-vasat. A fehér húsok (szárnyasok, halak) vasban jóval szegényebbek a vörös húsoknál. A növényi eredetű élelmiszerek, zöldségek, saláták (paraj, brokkoli, petrezselyemzöld) szintén tartalmaznak vasat, ám ebből szervezetünk nagyon keveset képes hasznosítani, mivel a növényekben fellelhető úgynevezett “nem-hem vas” nagyon rosszul szívódik fel. Vegán és vegetáriánus diétát tartók közt ezért gyakran fordul elő vashiány, mely vaspótlás nélkül vashiányos vérszegénységig súlyosbodhat.

Tipp vegetáriánusoknak:Mivel a C-vitamin némiképp elősegíti a növényi eredetű táplálékban található vas felszívódását, étkezés közben célszerű a citrusfélék (citrom, narancs, grépfrút) frissen préselt levét, illetve zöldpaprikát fogyasztani. A fekete teát kerüljük, mert a benne lévő tein gátolja a vas felvételét!

Mik a vashiány tünetei?

A vashiány tünetei: fáradtság, fáradékonyság, levertség, koncentrálási zavarok, fejfájás, sápadtság, szédülés, betegségekre való fogékonyság, hajhullás, körömeltérések. Ezek mellett–amennyiben nem történik megfelelő vaspótlás–a vashiány vashiányos vérszegénység kialakulásához vezet, amikor már a vérképzés is károsodik.

Hogyan előzzük meg és hogyan kezeljük a vashiányt?

A vashiányt szájon át szedhető vaspótlással („vastablettával”) tudjuk megelőzni, és ugyanígy lehet rendezni a már kialakult vashiányt is. Így a vitaminok mellé érdemes vastablettát is beszerezni az egészséged érdekében, főleg akkor, ha csak és kizárólag növényi eredetű ételeket fogyasztasz! De nem mindegy, milyen készítményt választasz vaspótláshoz, mivel a táplálék-kiegészítők, különböző multivitaminok, szirupok nem tartalmaznak elegendő vasat. Ezért vaspótlás céljából patikában recept nélkül kapható gyógyszerkészítményt érdemes választani, melynek kellő elemi vastartalma van (100 mg elemi vas).

5 ÉTEL, AMIT SZINTE KÖTELEZŐ FOGYASZTANOD, HA VEGA VAGY>>>

KIMERÜLT VAGY? PÓTOLD A VASAT 9 HATÁSOS RECEPTTEL>>>

VASHIÁNY: MIÉRT FONTOS A VAS?>>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.