Finomfőzelék
Kínai szezámmagos csirke
Mákos guba
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus kuglóf
Klasszikus grízgaluska leves
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Dödölle - az eredeti recept
Klasszikus stíriai metélt
Hagymás rostélyos
Zsemlegombóc
Farsangi szalagos fánk
Mézes-mustáros csirkemell
Vadas marha
Krémes spenótfőzelék
Tojásos nokedli fejes salátával
Kapros tökfőzelék virslivel
Tárkonyos csirkeraguleves
Körömpörkölt csülökkel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Érdekességek

Egy zöldség miatt átnevezték Van Gogh egyik festményét: egy szakács szúrta ki a hibát

Van Gogh /Fotó: Shutterstock
A művészettörténészek 136 éven át nem vették észre, hogy rossz címet kapott a legendás festőművész, Vincent van Gogh egyik csendélete, ugyanis nem azt ábrázolja, mint amiről elnevezték.

Vincent van Gogh a halála előtt három évvel, 1887-ben, Párizsban készítette a Csendélet vöröskáposztával és hagymával című festményét. A kép sokáig a festő testvérének lakását díszítette, ám annak halála után az özvegyre, majd a közös gyermekükre szállt, és csak 1928-ban láthatta először a publikum Paul Cassirer berlini galériájában. A festmény 1994-ben került mostani helyére, az amszterdami Van Gogh Múzeumba.

Az idén 136 éves festmény azonban egészen mostanáig rossz címet viselt, ugyanis a vöröskáposzták mellett nem vöröshagymák szerepelnek.

Egy 38 éves holland szakács Ernst de Witte tavaly márciusban járt az amszterdami múzeumban, ahol megakadt a szeme a Csendélet vöröskáposztával és hagymával elnevezésű festményen. Az első gondolata pedig az volt, hogy a képen nem vöröshagyma, hanem fokhagyma szerepel. A mű több mint százéves története során eddig még senki sem kérdőjelezte meg, hogy valóban hagymát ábrázol-e a Van Gogh-festmény.

Csendélet vöröskáposztával és fokhagymával /Fotó: Wikipedia
Csendélet vöröskáposztával és fokhagymával /Fotó: Wikipedia

A szakács, akinek pár éve a festés a hobbija, elég magabiztos volt ahhoz, hogy felkeresse a múzeumot és az esetleges hibáról értesítse az intézményt. A felesége segítségével készített egy prezentációt, amelyen bemutatta, hogy a képen szereplő hagyma vonalvezetése egyértelműen fokhagymára utal, majd mellékelte Van Gogh egy másik, vöröshagymát ábrázoló festményét, amelyből jól látszik, hogy a két zöldség különböző.

A múzeum fogadta az üzenetet, és felkértek egy biológust, hogy vizsgálja meg a festményt. A szakértő pedig arra a megállapításra jutott, hogy a képen valóban fokhagyma szerepel, ezért tavaly novemberben átnevezték a művet, melynek címe ezentúl Csendélet vöröskáposztával és fokhagymávalszámolt be a hírről az Artnet News.

De Witte a névváltoztatás tiszteletére egy vöröskáposzta és fokhagyma inspirálta ételt készített és a fogás felkerült annak az étteremnek a menüjére, ahol dolgozik.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.