Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Mákos guba  recept
Mákos guba
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Érdekességek

Blake Lively lime-os pitéje zseniális, neked is ki kell próbálnod!

blake lively
A gyönyörű színésznő a Vogue magazin konyhájában készítette el ikonikus zöldcitromos pitéjét, méghozzá az édesanyjától tanult recept alapján, amit közben saját ízlése szerint formált.

Augusztus 15-étől látható a mozikban a Velünk véget ér, ami a világszerte nagy sikert arató Colleen Hoover-könyv adaptációja. A lebilincselő történetben főszerepet játsszó Blake Lively szerepel az amerikai Vogue címlapján is, a magazin stábjával pedig elkészítette mesés lime-os pitéjét, amit egyszerűen muszáj kipróbálni.

Bár nem könnyű a dolgunk, mivel a színésznő ezt az édességet teljes egészében rutinból készíti, így nem ad meg pontos mennyiségeket. Helyette azt tanácsolja, kóstoljunk és bízzunk abban, amit látunk, érzékelünk. A videót nézve ritka pillanatok fültanúi lehetünk: Blake a konyha biztonságot adó közegében mesélt a családjáról, és azt is elárulta, mostani filmje gyakorolta rá a legnagyobb hatást az összes eddigi közül.

A lime-os pite hagyományos amerikai desszert, ami remek hűsítő a nyári melegben /Fotó: Shutterstock
A lime-os pite hagyományos amerikai desszert, ami remek hűsítő a nyári melegben /Fotó: Shutterstock

Így készít lime-os pitét Blake Lively

Hozzávalók:

A pitetésztához:

  • Graham-keksz
  • makadámdió
  • sós vaj
  • tojás

A krémhez:

  • habtejszín
  • sűrített tej
  • tejföl
  • citrom
  • lime
  • vaníliaízű főzés nélküli pudingpor
  • narancslikőr
  • tejszínhab

Elkészítése:

  1. Az alaphoz előbb a kekszet, majd a makadámdiót is késes aprító tesszük, és ledaráljuk. Egy tálba tesszük, és összemorzsoljuk a puha vajjal. Azután hozzáadunk 1 db tojást, valamint 1-2 nagy csipet sót, és kézzel összekeverjük. Az alapot a piteformába nyomkodjuk, úgy, hogy a forma szélén is legyen, és betesszük a 180 fokos sütőbe 8-10 percre. Hagyjuk kissé hűlni, majd hűtőbe téve teljesen kihűtjük.
  2. A krémhez a habejszínt habbá verjük, egy részét egy nagyobb tálba kanalazzuk, és hozzáadjuk a sűrített tejet, valamint a tejfölt. Belekeverjük a pudingport és a narancslikőrt is. Egy nagy citrom és 2-3 db lime levét kifacsarjuk, ezt is a krémhez keverjük, majd a citrusok héját is belereszeljük.
  3. A kihűlt pitealapra öntjük a citrusokkal ízesített krém kétharmadát, a maradékhoz pedig hozzákeverünk egy nagy kanál tejszínhabot. A tejszínhabos-citrusos krém lesz a második réteg, végül pedig sima tejszínhabbal zárjuk a pitét.
  4. A tetejét vékony lime-karikákkal és reszelt lime-mal díszítjük, és néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Blake anyukájának tippje: A krém egyenletes eloszlatásához a kenéshez használt spatulával írjunk le S alakot fentről lefelé haladva.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.