Babgulyás
Mákos guba
Klasszikus stíriai metélt
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Tojásos nokedli fejes salátával
Epres blondie
Farsangi szalagos fánk
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Klasszikus kuglóf
Vadas marha
Krémes spenótfőzelék
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Dödölle - az eredeti recept
Káposztás tészta egyszerűen
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Kijevi csirkemell rizibizivel
Tárkonyos csirkeraguleves
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus grízgaluska leves
Érdekességek

A csapból is ez folyik: jogos, ha az étteremben kiszámlázzák a csapvizet?

A bécsiek nem véletlenül büszkék ivóvizükre: a közeli hegyekből érkező, forrásvíz-minőségű nedű bárki számára elérhető és olcsó. A nyári idényben a lakóknak és a turistáknak ideiglenes kutakat állítanak fel, ha megszomjaznának. Ezért is váltott ki nagy felháborodást, hogy egyre több bécsi kávéház és étterem számítja fel a csapvizet a vendégeknek.

A nyári hőségben már fellángolt a vita a fizetést szorgalmazók és ellenzők között, ami most tovább folytatódik. Az osztrák médiában megjelent több cikk a témában, amelyekből kiderült, hogy egy pohár csapvíz ára 60 eurocenttől akár 3 euróig is terjedhet azokon a helyeken, ahol – szakítva a régi hagyománnyal, miszerint a csapvíz ingyenes – pénzt kérnek a frissítőért.

Az ingyenes pohár víz a bécsi gasztronómia hagyományos szolgáltatása – vagy mégsem? / Fotó: Shutterstock
Az ingyenes pohár víz a bécsi gasztronómia hagyományos szolgáltatása – vagy mégsem? / Fotó: Shutterstock

A bécsi Kurier napilap által megkérdezett 3096 bécsi lakos több mint kétharmada elutasította a fizetést, hiszen a vendég felé tett udvariassági gesztusnak tartják az ingyenes pohár vizet. Sőt, a vendéglátósok nagy része is a jó bécsi szolgáltatás részének tekinti a rendelés mellé felszolgált vizet. Mások azonban azt állítják, egyszerűen rákényszerülnek a változtatásra, mert miközben az ő üzemeltetési költségeik nőnek, vannak olyan vendégek, akik csak csapvizet kérnek és mást nem. „A víz szolgáltatás és a szolgáltatásért fizetni kell. A poharat el kell mosni, ki kell vinni a vendégnek, majd le kell szedni az asztalról” – mondta Josef Bitzinger kamarai illetékes az osztrák televíziónak. „Emellett gyakran előfordul, hogy csak egy olcsó menüt rendel valaki és mellé egy pohár vizet kér. Ez így már egyértelműen nem éri meg” – tette hozzá.

A kávé mellé egyébként természetesen továbbra is ingyen jár egy pohár víz, illetve akkor sem kérnek pénzt, ha valaki a kutyáját szeretné megitatni.

(Nyitókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:



Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.