Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Minestrone recept
Minestrone
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Mákos guba  recept
Mákos guba
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Érdekességek

A csapból is ez folyik: jogos, ha az étteremben kiszámlázzák a csapvizet?

A bécsiek nem véletlenül büszkék ivóvizükre: a közeli hegyekből érkező, forrásvíz-minőségű nedű bárki számára elérhető és olcsó. A nyári idényben a lakóknak és a turistáknak ideiglenes kutakat állítanak fel, ha megszomjaznának. Ezért is váltott ki nagy felháborodást, hogy egyre több bécsi kávéház és étterem számítja fel a csapvizet a vendégeknek.

A nyári hőségben már fellángolt a vita a fizetést szorgalmazók és ellenzők között, ami most tovább folytatódik. Az osztrák médiában megjelent több cikk a témában, amelyekből kiderült, hogy egy pohár csapvíz ára 60 eurocenttől akár 3 euróig is terjedhet azokon a helyeken, ahol – szakítva a régi hagyománnyal, miszerint a csapvíz ingyenes – pénzt kérnek a frissítőért.

Az ingyenes pohár víz a bécsi gasztronómia hagyományos szolgáltatása – vagy mégsem? / Fotó: Shutterstock
Az ingyenes pohár víz a bécsi gasztronómia hagyományos szolgáltatása – vagy mégsem? / Fotó: Shutterstock

A bécsi Kurier napilap által megkérdezett 3096 bécsi lakos több mint kétharmada elutasította a fizetést, hiszen a vendég felé tett udvariassági gesztusnak tartják az ingyenes pohár vizet. Sőt, a vendéglátósok nagy része is a jó bécsi szolgáltatás részének tekinti a rendelés mellé felszolgált vizet. Mások azonban azt állítják, egyszerűen rákényszerülnek a változtatásra, mert miközben az ő üzemeltetési költségeik nőnek, vannak olyan vendégek, akik csak csapvizet kérnek és mást nem. „A víz szolgáltatás és a szolgáltatásért fizetni kell. A poharat el kell mosni, ki kell vinni a vendégnek, majd le kell szedni az asztalról” – mondta Josef Bitzinger kamarai illetékes az osztrák televíziónak. „Emellett gyakran előfordul, hogy csak egy olcsó menüt rendel valaki és mellé egy pohár vizet kér. Ez így már egyértelműen nem éri meg” – tette hozzá.

A kávé mellé egyébként természetesen továbbra is ingyen jár egy pohár víz, illetve akkor sem kérnek pénzt, ha valaki a kutyáját szeretné megitatni.

(Nyitókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:



Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.