Klasszikus stíriai metélt
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Farsangi szalagos fánk
Káposztás tészta egyszerűen
Dubarry-csirkemell
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Kijevi csirkemell rizibizivel
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Rakott zöldbab darált hússal
Babgulyás
Kínai szezámmagos csirke
Krémes spenótfőzelék
Zsemlegombóc
Vadas marha
Tojásos nokedli fejes salátával
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Csupacsokis brownie
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
A világ számos országában hisznek abban, hogy bizonyos év végi szokások meghatározzák a következő esztendő szerencséjét. Összegyűjtöttünk néhány olyat, aminek valamiféleképpen köze van a gasztronómiához.

A hagyományok, babonák, népi hiedelmek történelmünk részei, ha úgy tetszik, nemzedékről nemzedékre továbbadható örökségek. Ez persze nem csak Magyarországon van így, hanem a világ számos már helyén, mindenhol megvannak a sajátos népszokások, a szilveszterhez, az újévhez kötődő hagyományok.

Szilveszteri babonák, hagyományok
Az alma megjósolhatja, milyen lesz az újév
FOTÓ: VLADISLAV NOSEEK / SHUTTERSTOCK

Csehország: jóslás almával

Újévkor a félbevágott gyümölcs magházából próbálják meg kiolvasni a jövőt. Ha a magok csillag alakba rendeződtek, akkor jó szerencse várható, ha azonban keresztet formáznak, szerencsétlenség érheti a házat.

Mexikó: hull az édesség

A közép-amerikai országban a szülők ún. pinatát lógatnak fel a plafonra. Ez egy papírból készült forma vagy figura, amit telepakolnak édességgel és gyümölccsel, a gyerekek pedig bekötött szemmel addig püfölik egy bottal, amíg ki nem hullanak belőle a finomságok.

Szilveszteri babonák, hagyományok
A szőlőszemezgetés is szerencsét hozhat szilveszterkor
FOTÓ: ANNA K MUELLER / SHUTTERSTOCK

Spanyolország: szőlőszemezgetés

A spanyolok szerint az év utolsó napján, amikor az óra éjfélt üt, gyorsan meg kell enni egy tucat szőlőszemet, minden egyes ütéskor egyet. Akinek ez sikerül, vagyis mindet le tudja nyelni ennyi idő alatt, az 12 hónap boldogságra számíthat a következő évben.

Hollandia: végtelen szerencse

A hagyomány szerint szilveszterkor amerikai fánkot kell enni, mert ez áldást hoz a házra. Szerintük ugyanis a gyűrű alakú sütemény biztosítja, hogy a szerencse is, akárcsak a kör, végtelen legyen.

Görögország: pénz a sütiben

A mediterrán vidéken újév napján vasilopitát sütnek, aminek a belsejébe egy pénzérmét rejtenek. Aki megtalálja a tányérján a pénzt, az egész évben szerencsés lesz.

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.