Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mákos guba
Körömpörkölt csülökkel
Klasszikus grízgaluska leves
Klasszikus stíriai metélt
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mézes-mustáros csirkemell
Dödölle - az eredeti recept
Zsemlegombóc
Babgulyás
Vadas marha
Hagymás rostélyos
Dubarry-csirkemell
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Kapros tökfőzelék virslivel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Farsangi szalagos fánk
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Finomfőzelék
Tárkonyos csirkeraguleves
Az újév első napjához számos hagyomány és babona köthető. Nem mindegy, hogy mit eszünk és mit teszünk. De miért kell malacsültet és lencsét enni és feltölteni az éléskamrát? Cikkünkből megtudhatod!

Az újévi hagyományokra még azok is nagy figyelmet fordítanak, akik különösebben nem hisznek a népi babonákban. Január elsején szinte mindenki eszik lencsét, vagy malacsültet. Hogy miért? A babona szerint lencsét azért kell enni, hogy sok pénzünk legyen. A malachús fogyasztása is a szerencsével függ össze, hiszen a tömzsi négylábú előre túrja a földet, és „kitúrja a szerencsét”, míg a csirke vagy a tyúk inkább elkaparja azt. A pulykáról azt tartják, hogy mérgelődést, veszekedést hoz a házhoz, ezért nem szabad szárnyasokat enni újévkor. Míg karácsonykor sok halat eszünk, újév napján ez is "tiltott étel", a hallal ugyanis elúszik a szerencsénk.

Lencse és malachús szinte minden családban szerepel az étlapon az év első napján  / Fotó: Shutterstock
Lencse és malachús szinte minden családban szerepel az étlapon az év első napján / Fotó: Shutterstock

A hagyomány szerint az sem mindegy, hogy milyen desszert kerül ilyenkor az asztalra. Elsősorban rétest és gyümölcsöt ajánlatos ilyenkor fogyasztani. Minél hosszabb az asztalon a rétesrúd, annál hosszabb és boldogabb lesz az életünk. Aki pedig arra vágyik, hogy munkája gyümölcsöző legyen az esztendőben, az mindenképpen egyen sok gyümölcsöt.

A régi szokások szerint újévkor ügyelni kell arra is, hogy tele legyen a kamra. A félig üres csuprokat, só- és cukortartót például töltsük tele, hogy ne kelljen éheznünk az év többi napján. Szintén régi babona az is, hogy ha megszegünk egy kenyeret, akkor mindig lesz étel az asztalunkon.

Ha kenyeret szegünk, nem éhezünk az új évben sem / Fotó: Shutterstock
Ha kenyeret szegünk, nem éhezünk az új évben sem / Fotó: Shutterstock

A mondás szerint amilyen az év első napja, olyan lesz az egész év. Így az sem mindegy, hogy mit cselekszünk ezen a napon: takarítani, mosni, szemetet kivinni nem szabad, mert ezek a házimunkák elvihetik a szerencsét. Viszont legyen rend körülöttünk, mert a rendetlenség káoszt vonz.

Január első napján orvoshoz sem szabad menni, mert egész évben betegek lehetünk. Ügyeljünk arra is, hogy ne veszekedjünk aznap senkivel, mert az illetővel egész évben haragos lehet a viszonyunk.

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.