Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Mákos guba  recept
Mákos guba
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Pezsgő, szerpentin, zseniális kabarék az új színes tévén, kazettás magnó, móka és kacagás, kaszinótojás, fasírtgolyó, aszpikos ételek, na és persze az a bizonyos szendvics, ami ma már retrónak számít, de hosszú évekig egyetlen szilveszteri buli sem múlhatott el nélküle. Ilyen, vagy ehhez hasonló finomságokkal ünnepelték az év utolsó napját a magyarok a 80-as, és a 90-es években.

Sok szempontból felejthetetlen volt a 80-as és a 90-es évek időszaka Magyarországon. Olyannyira, hogy még azokban is nosztalgikus érzést keltenek az alábbi szilveszteri fogások, akik még nem is éltek akkor. Egy életre, de talán még azon is túl kitörölhetetlen nyomot hagytak a magyar emberben a korszak jellegzetes zenéi, öltözködési szokásai, hajviseletei, bútorai, vagy éppen pálmafás poszterei, de az Éva Vermut, a Napolen vagy a Lánchíd konyak is kiválóan csúszott a sonkatekercs után, ha éppen nem cola szörpöt kortyolgattunk.

A Magyar Rádió közvetítése egy budapesti lakás házibulijából 1980-ban /Fotó: Urbán Tamás - Fortepan
A Magyar Rádió közvetítése egy budapesti lakás házibulijából 1980-ban /Fotó: Urbán Tamás - Fortepan

Csemegézzünk a múlt finomságaiból, hiszen egy jó tepertős pogácsa, egy fincsi kocsonya, esetleg egy ropogós szalakális perec bármelyik szilveszteri buliban jól jön. Az alábbi válogatásra még Vágási Feri is csettintene egyet, hacsak nem állít be hozzájuk Janka néni az éjszaka kellős közepén egy kis potyára hajtva.

Szilveszteri retro szendvics >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

RETRO KÓKUSZKOCKA >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

Retro sajtos rúd >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

MELEGSZENDVICSKRÉM >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

ROPOGÓS SAJTOS PEREC (SZALAKÁLIS) >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

TEPERTŐS POGÁCSA >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

KASZINÓTOJÁS FRANCIASALÁTÁVAL >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

Aszpiokos sonkatorta >>>

/Fotó: Kard Sándorné / Mindmegette
/Fotó: Kard Sándorné / Mindmegette

 

KLASSZIKUS KOCSONYA >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

SAJTTEKERCS ÉS SONKATEKERCS >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

 

FASÍRTGOLYÓS PARTIFALATOK >>>

/Fotó: Mindmegette
/Fotó: Mindmegette

A fenti receptek közül nálad is felkerül valamelyik a szilveszteri menüsorra? Ha igen, akkor ne felejtsd el megosztani a végeredményt velünk, és persze a Mindmegette közösségével is Facebookon, a Főzzünk együtt a Mindmegettével csoportban.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.