Ez a leves Karikó Katalin egyik kedvence: ötvenéves babona kötődik hozzá
Lencsegolyók sütőtökpürével
Mézes-mustáros csirkemell
Almás pite - a hagyományos recept
Káposztás tészta egyszerűen
Csokis muffin
Máglyarakás kalácsból
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
15 perces banános palacsinta
Klasszikus csülök pékné módra
Mátrai borzaska
Párolt lilakáposzta
Csikós tokány
Puncstorta
Hagyományos tejes kifli
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Rántott karfiol
Őszi minestrone leves
Aranygaluska vaníliasodóval
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Karikó Katalin nevét ma már az is ismeri, aki nem jártas a tudományos világban, ugyanis a magyar tudós szinte a létező összes nagy kitüntetést elnyerte, köztük a legnagyobbat, a Nobel-díjat is. A díjat idehaza, egykori alma materében, Szegeden ünnepelte, ahol azt is elárulta, milyen gasztroélmény köti a városhoz.
A koronavírus-járvány megfékezésében jelentős szerepe volt Karikó Katalinnak, aki kollégáival megalapozta a szintetikus mRNS-alapú vakcinák orvosi technológiájának kifejlesztését. Kutatásaiért nemrég Nobel-díjat kapott, melyet idehaza, Szegeden ünnepelt egykori egyetemén, ahol hatalmas tömeg várta és ünnepelte a tudóst.
Karikó Katalin szép emlékeket őriz az egyetemi éveiről. Az egykori József Attila Tudományegyetemen, ma Szegedi Tudományegyetemen először biológiából, majd biokémiából szerzett diplomát, sőt ezeket megelőzően előkészítőre is a neves intézménybe járt.
A felvételihez egy különös babona is kapcsolódik, ugyanis Karikó 1973-ban, a jelentkezése évében elment a Hági étterembe, ahol a platánfák alatt elfogyasztott egy hideg, tejfeles meggylevest, és ígéretet tett magának, hogy ha felveszik az egyetemre, akkor minden évben visszatér és megeszik egy tányér meggylevest – olvasható az egyetem cikkében.
ÍGY KÉSZÜL A TEJSZÍNES MEGGYLEVES: recept >>>
Borítókép: Ladóczki Balázs/Origo
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu