Avokádókrém recept
Avokádókrém
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Puncstorta  recept
Puncstorta
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Mákos guba  recept
Mákos guba
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Ha Márton-nap, akkor libalakoma. Habár nem olyan nagy ünnep ez, mint a húsvét vagy a karácsony, mégis megvannak a maga népi és egyházi hagyományai, és így természetesen jellegzetes ételek is tartoznak hozzá. Ilyen a libapecsenye, a sült libacomb és libamell, és persze a párolt lila káposzta is.

Aki Márton-napján libát nem eszik, az egész évben éhezik, legalábbis így tartja a népi mondás. Márton-napja egyaránt jelzi, hogy elérkezett a mezőgazdasági munkák vége, de ilyenkor ünneplik a borászok az év első újborát is, és az egyházi naptár számára is fontos állomás, hiszen megmutatja, hogy közeledik advent időszaka, az adventi böjt kezdete is.

Libamell hozzávaló
Márton-napján libacombot és libamellet eszünk
FOTÓ: SHUTTERSTOCK

A történet szerint azért lett a libasült Márton-napi étel, mert Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspükké akarták megválasztani, de a ludak gágogásukkal elárulták őt. Miután meglelték Mártont a szertartást követően az új püspök tiszteletére hatalmas lakomát rendeztek, a menü pedig nem más volt, mint libasült és bor. Itt ér tehát össze a hagyomány, miszerint Márton-napon sült libát eszünk és finom bort kortyolgatunk.

Ennyibe kerül idén a Márton-napi libacomb a boltokban

Az év többi napján csak keveseknél és ritkán kerül libasült az asztalra, ám Márton-napjához közeledve megnő a libacomb és a libamell iránt is a kereslet. A legtöbb élelmiszerbolt készül valamilyen libafelhozatallal, hol kisebb, hol nagyobb választék várja majd a vásárlókat november első hetében. Mivel libalakoma elképzelhetetlen lila káposzta nélkül, így ezeket is nagyobb mennyiségben helyezik el a boltok a zöldségespolcokon. Liba mellett pedig kacsahús is színesíti majd a boltok kínálatát.

Recept
Egyszerű
Márton-napi ludaskása
180 perc
4 adag
Megfizethető
Tovább a recepthez
recept

Lidl

A Lidlben november 7-én indul a Márton-napi akció. Egész és darabolt liba, májkrém és persze lila káposzta is lesz a boltokban. Az egész libát változó méretben, kizsigerelve árulják, a kilós ára 1749 forint lesz. A bőrös libamell kilója 3899 Ft, a libacomb 3699 Ft lesz. A lila káposzta kilóját 499 helyett 329 forintért kínálják. Különlegesség lesz a Lidlben a mézes libamájpástétom. A 70 grammos csomag 999 forintért kerül majd a polcokra.

Aldi

Az Aldiban korábban kezdődött és november 6-ig tart a Márton-napi akció. A lila káposzta 599 Ft helyett 369 forintos kilós áron kapható, míg prémium libacomb és libamell egységesen 4999 forintos kilós áron érkezik az Aldi üzleteibe. November 7-től különleges kacsaakció kezdődik a készlet erejéig. A tálcás friss kacsacomb és bőrös kacsamellfilé 945 Ft-ba kerül, míg az egész pecsenyekacsa kilója 889 Ft.

Penny

A Pennyben szintén november 7-től lesz kapható akciós, 849 forintos kilós áron az egész pecsenyekacsa, míg a bőrös kacsamellfilé- és a kacsacombcsomagok ára egységesen 999 forint lesz. Előbbi súlya 42 dkg, utóbbi 48 dkg. A lila (vörös) káposzta kilós ára 419 helyett 329 Ft. A Penny szórólapjában kiemelik még az étkezési kacsazsírt, ami akciósan 599 forintba kerül majd, valamint a kacsa és liba tepertőkrémet 449 forintért.

Recept
Rafinált
Ropogós libasült hagymás burgonyával
80 perc
4 adag
Megfizethető
Tovább a recepthez
recept

SPAR

A Spar és Interspar üzletekben a pecsenyelibacomb kilós ára 3699 Ft, míg a bőrös pecsenyelibamell-filé picivel drágább lesz, ennek kilós ára 3899 Ft. Egész, bontott liba is kapható lesz a Sparban, 1749 forintért adják majd kilóját, míg a pecsenyekacsa jelentősen alacsonyabb, 979 Ft-os kilós áron kerül forgalomba.

Aki kipróbálná a kacsa- vagy libamájat, az a Sparban mindkettőt megkapja, előbbiből egy félkilós csomag 4499 Ft, utóbbiból 5499 Ft lesz. A kacsalakomára készülők sem maradnak hoppon, ugyanis a 42 dekás kiszerelésben árult bőrös kacsamellfilé 1199 forint, a 48 dekás combcsomag pedig 1299 Ft lesz. Kapható lesz még pecsenyekacsamáj zsírban (1499 Ft), valamint liba- és kacsazsír 599 Ft-os áron.

Ha valaki nem szeretne pároltkáposzta-készítéssel foglalatoskodni, az vehet a Sparban kész párolt lila káposztát 619 forintos akciós áron, vagy gyorsfagyasztott vöröskáposztát is.

Recept
Egyszerű
A legfinomabb párolt lila káposzta
30 perc
4 adag
Átlagos
Tovább a recepthez
recept

Tesco

A Tescóban is kapható lesz kacsa és liba egyaránt. Az egész kacsa aprólékkal együtt 999 Ft/kg, az egész fiatal liba aprólékkal együtt 1799 Ft/kg áron kapható. A libacomb kilós ára 3799 forint, a bőrös, csont nélküli libamell pedig 3999 forintos kilós áron lett meghirdetve az akciós újságban. A 48 dekás kiszerelésben árult kacsacomb 1249 Ft, a 42 dekás csomagolásban kínált kacsamell pedig 1149 Ft lesz a Tescóban.

Auchan

Az Auchanban árult egész, kizsigerelt liba aprólékkal együtt 1899 Ft/kg áron lesz kapható, míg az egész kacsa kilós ára 2308 Ft. A hízott libacomb kilóját 3199 Ft-ért árulják, míg a hízott kacsacomb jóval olcsóbb, csupán 1739 Ft/kg áron került az akciós újságba. Kapható lesz még friss kacsacomb 1160 forintos kilós áron, egybecsomagolt kacsacomb és kacsamellfilé 2399 Ft-ért, valamint hízott libamáj 17 999 forintos kilós áron. A lila káposzta kilója 399 Ft lesz, de az Auchanban is polcokra kerül a REGE üveges párolt lila káposztája 599 forintért. Emellett zacskós, konyhakész lila káposztát is vehetünk.

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.