Aki Márton-napján libát nem eszik, az egész évben éhezik, legalábbis így tartja a népi mondás. Márton-napja egyaránt jelzi, hogy elérkezett a mezőgazdasági munkák vége, de ilyenkor ünneplik a borászok az év első újborát is, és az egyházi naptár számára is fontos állomás, hiszen megmutatja, hogy közeledik advent időszaka, az adventi böjt kezdete is.
A történet szerint azért lett a libasült Márton-napi étel, mert Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspükké akarták megválasztani, de a ludak gágogásukkal elárulták őt. Miután meglelték Mártont a szertartást követően az új püspök tiszteletére hatalmas lakomát rendeztek, a menü pedig nem más volt, mint libasült és bor. Itt ér tehát össze a hagyomány, miszerint Márton-napon sült libát eszünk és finom bort kortyolgatunk.
Az év többi napján csak keveseknél és ritkán kerül libasült az asztalra, ám Márton-napjához közeledve megnő a libacomb és a libamell iránt is a kereslet. A legtöbb élelmiszerbolt készül valamilyen libafelhozatallal, hol kisebb, hol nagyobb választék várja majd a vásárlókat november első hetében. Mivel libalakoma elképzelhetetlen lila káposzta nélkül, így ezeket is nagyobb mennyiségben helyezik el a boltok a zöldségespolcokon. Liba mellett pedig kacsahús is színesíti majd a boltok kínálatát.
A Lidlben november 7-én indul a Márton-napi akció. Egész és darabolt liba, májkrém és persze lila káposzta is lesz a boltokban. Az egész libát változó méretben, kizsigerelve árulják, a kilós ára 1749 forint lesz. A bőrös libamell kilója 3899 Ft, a libacomb 3699 Ft lesz. A lila káposzta kilóját 499 helyett 329 forintért kínálják. Különlegesség lesz a Lidlben a mézes libamájpástétom. A 70 grammos csomag 999 forintért kerül majd a polcokra.
Az Aldiban korábban kezdődött és november 6-ig tart a Márton-napi akció. A lila káposzta 599 Ft helyett 369 forintos kilós áron kapható, míg prémium libacomb és libamell egységesen 4999 forintos kilós áron érkezik az Aldi üzleteibe. November 7-től különleges kacsaakció kezdődik a készlet erejéig. A tálcás friss kacsacomb és bőrös kacsamellfilé 945 Ft-ba kerül, míg az egész pecsenyekacsa kilója 889 Ft.
A Pennyben szintén november 7-től lesz kapható akciós, 849 forintos kilós áron az egész pecsenyekacsa, míg a bőrös kacsamellfilé- és a kacsacombcsomagok ára egységesen 999 forint lesz. Előbbi súlya 42 dkg, utóbbi 48 dkg. A lila (vörös) káposzta kilós ára 419 helyett 329 Ft. A Penny szórólapjában kiemelik még az étkezési kacsazsírt, ami akciósan 599 forintba kerül majd, valamint a kacsa és liba tepertőkrémet 449 forintért.
A Spar és Interspar üzletekben a pecsenyelibacomb kilós ára 3699 Ft, míg a bőrös pecsenyelibamell-filé picivel drágább lesz, ennek kilós ára 3899 Ft. Egész, bontott liba is kapható lesz a Sparban, 1749 forintért adják majd kilóját, míg a pecsenyekacsa jelentősen alacsonyabb, 979 Ft-os kilós áron kerül forgalomba.
Aki kipróbálná a kacsa- vagy libamájat, az a Sparban mindkettőt megkapja, előbbiből egy félkilós csomag 4499 Ft, utóbbiból 5499 Ft lesz. A kacsalakomára készülők sem maradnak hoppon, ugyanis a 42 dekás kiszerelésben árult bőrös kacsamellfilé 1199 forint, a 48 dekás combcsomag pedig 1299 Ft lesz. Kapható lesz még pecsenyekacsamáj zsírban (1499 Ft), valamint liba- és kacsazsír 599 Ft-os áron.
Ha valaki nem szeretne pároltkáposzta-készítéssel foglalatoskodni, az vehet a Sparban kész párolt lila káposztát 619 forintos akciós áron, vagy gyorsfagyasztott vöröskáposztát is.
A Tescóban is kapható lesz kacsa és liba egyaránt. Az egész kacsa aprólékkal együtt 999 Ft/kg, az egész fiatal liba aprólékkal együtt 1799 Ft/kg áron kapható. A libacomb kilós ára 3799 forint, a bőrös, csont nélküli libamell pedig 3999 forintos kilós áron lett meghirdetve az akciós újságban. A 48 dekás kiszerelésben árult kacsacomb 1249 Ft, a 42 dekás csomagolásban kínált kacsamell pedig 1149 Ft lesz a Tescóban.
Az Auchanban árult egész, kizsigerelt liba aprólékkal együtt 1899 Ft/kg áron lesz kapható, míg az egész kacsa kilós ára 2308 Ft. A hízott libacomb kilóját 3199 Ft-ért árulják, míg a hízott kacsacomb jóval olcsóbb, csupán 1739 Ft/kg áron került az akciós újságba. Kapható lesz még friss kacsacomb 1160 forintos kilós áron, egybecsomagolt kacsacomb és kacsamellfilé 2399 Ft-ért, valamint hízott libamáj 17 999 forintos kilós áron. A lila káposzta kilója 399 Ft lesz, de az Auchanban is polcokra kerül a REGE üveges párolt lila káposztája 599 forintért. Emellett zacskós, konyhakész lila káposztát is vehetünk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.