Szembeötlő különbségek: Ezeket eszik a gyerekek a világ különböző pontjain

Gregg Segal szokás kultúra étkezés menü étel

Szembeötlő különbségek: Ezeket eszik a gyerekek a világ különböző pontjain

2020. 01. 20.

Az amerikai Gregg Segal egy igen formabontó fotósorozat elkészítésébe vágta fejszéjét. Nem kevesebb, mint három év alatt kilenc országot bejárva arra volt kíváncsi, hogy a világ különböző pontjain mit esznek a gyerekek nap mint nap.

Projektjét végül az internetről már jól ismert Tetris Challenge sémájára építve valósította meg, aminek a "Daily Bread: What Kids Eat Around the World", azaz a "Mindennapi kenyerünk – Ezt eszik a gyerekek a világ különböző pontjain" címet adta.

Gregg egyébként Brazília, Szenegál, Egyesült Arab Emrségek, USA, India, Németország, Franciaország és Malajzia gyermekeinek heti étrendjét mutatta be sorozatában, melyekből most néhányat meg is mutatunk. Érdemes végigpörgetni a fotókat, hiszen megdöbbentő, hogy milyen szokásbeli különbségek vannak egyes kontinensek, országok, vagy kultúrák között. Ha érdekelnek az amerikai művész további munkái, akkor Instagaram oldalán kedvedre böngészhetsz köztük.

Amazonas-medence

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

One place Nestle won’t reach is the Xingu National Park, a preserve in the Amazonian basin. Surrounded by cattle ranching and deforestation, the park is home to Kawakanih and her tribe, the Arawaki. Kawakanih’s daily bread is manioc, a potato-like root that’s ground into flour and used to make beiju, a sort of cassava pancake. Kawakanih wraps her beiju around fresh fish she catches in the Xingu River. “When you’re hungry,” she says, “you just go to the river with your net.” For now, anyway. #dailybread #powerhouse #whatkidseat #indigenous #diet #nutrition #xingupreserve #nobolsonaro

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Jún 9., 2019, időpont: 2:21 (PDT időzóna szerint)

Hamburg, Németország

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Greta, one of 52 portraits collected in Daily Bread, published by Powerhouse Books. Available in bookstores here and there and of course, on Amazon. Greta, 7, lives with her mom and little sister in Hamburg and her favorite meal is fish sticks with mashed potatoes and apple sauce though a broiled drumstick with a side of spätzle dumplings ranks up there, too. #dailybread #whatkidseat #foodculture #diet #foodphotography #photobook #globalization

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Dec 15., 2019, időpont: 7:35 (PST időzóna szerint)

Franciaország, Nizza

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

I’m doing a talk and book signing for Daily Bread at @vromansbookstore in Pasadena, Thursday July 11 at 7:00 PM! I hope to see friends and meet new ones at my favorite independent bookshop! This is Rosalie from Nice, one of 52 kids featured in the book. Like most kids who grow up in the Mediterranean, Rosalie eats lots of fish, particularly sardines. She’s learned how to cook and make dishes like lentils with sausage thanks to her dad, a restaurateur, though she prefers kickboxing. #dailybread #booksigning #localbookstore #vromans #whatkidseat #foodie #kids #culture

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Júl 4., 2019, időpont: 3:17 (PDT időzóna szerint)

Brazília

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

At the other end of the culinary spectrum from Kawakanih, Henrico lives in a posh suburb of Brasilia and likes to invent his own snacks. Among his favorites are chocolate soufflé, anything with Nutella, “brigadeiro,” a ball of baked condensed milk and chocolate, buttered toast sprinkled with Nescau powder, a treat his uncle invented, and one of his own creations, steak covered with sliced bananas. #dailybread #powerhousebooks #whatkidseat #brazil #food #diet #cuisine #globalization

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Jún 12., 2019, időpont: 1:36 (PDT időzóna szerint)

Amerikai Egyesült Államok, Kalifornia, Pasadena

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Can you guess what percent of our calories come from vegetables in the US? Less than 1%! Looking at all of the kids’ food I photographed, not just in the US, but all over the world, greens were consistently absent. Parents often say, “My kid won’t eat vegetables.” They throw up their hands. “I put healthy food in front of them, but they only like pizza.” You can’t force kids to eat healthy foods, but if you give them the choice, they’ll choose salt, fat, and sugar over leafy greens because salt, fat, and sugar appeal to our deepest, primal cravings stretching back to our caveman days! If you don’t introduce whipped cream Frappuccinos, sautéed spinach with a little butter and salt isn’t bad. #dailybread #eatyourgreens #whatkidseat #parenting #primalcravings #diet #powerhousebooks

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Jún 7., 2019, időpont: 8:56 (PDT időzóna szerint)

Olaszország, Catania

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

12 year old Amelia from Catania, Sicily, surrounded by her vibrantly colorful diet: the green of beans and zucchini, red of cherry tomatoes, yellow of peppers, purple of radicchio, orange of melon, etc. Outside of a single pizza box, there’s no packaging in Amelia’s week of meals. Everything’s homemade, which is as pleasing to the eye as it is easy on the environment! Daily Bread is a finalist for the 2018 Food Sustainability Media Award announced next week in Milan. All finalists have been put forward for the Best of the Web Award. The winner is chosen by the public. Check out finalists here: www.goodfoodmediaaward.com/finalists/2018/ #dailybread #goodfoodmediaaward #homemade #lesswaste #colorfulfood #regenerativeagriculture

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Nov 21., 2018, időpont: 4:05 (PST időzóna szerint)

India, Mumbai

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

These two portraits from Daily Bread (Meissa, Senegal and Anchal, Mumbai) were selected for inclusion in American Photography's annual collection of pictures (AP34). @american_photography_winners #dailybread #americanphotography

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Máj 8., 2018, időpont: 5:30 (PDT időzóna szerint)

Malajzia, Kuala Lumpur

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Nur Zahra Alya Nabila, Kuala Lumpur, 2017. Portraits from my Daily Bread project are available in limited edition, fine art quality prints via @openstudios.in and printed by PICTO labs. #dailybread #openstudios.in #lensculture

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Jan 30., 2018, időpont: 1:13 (PST időzóna szerint)

Franciaország, Párizs

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Lily, Le Grimpeur, with what she eats in one week. #dailybread France, #whatkidseat #allovertheworld

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Aug 22., 2017, időpont: 1:39 (PDT időzóna szerint)

TIPPELJ! MILYEN REKORDIDŐ ALATT RENDELT ÉTELT 2019 LEGGYORSABB MAGYARJA? >>>

7 ÉTEL, AMI HATÉKONYAN ELNYOMJA AZ ÉHSÉGÉRZETET! >>>

FŰSZERNÖVÉNYEK, AMIK SEGÍTIK AZ EMÉSZTÉST >>>

Ajánlott tartalmak

Ezek a csillagjegyek a jég hátán is megélnek

Mindmegette

Olcsó és kiváló édességek a Lidlben: ezek mind a nagyobb márkák hasonmásai

Mindmegette

Igazi kincs érkezik az Aldiba, alig több mint ezer forint, mégis hatalmas segítség a konyhában

Mindmegette

Ettől a magyar szuperélelmiszertől lett James McAvoyból izmos „Szörnyeteg”

Balogh-Nagy Erzsébet

Erre nem számítottak az Aldi dolgozói – El sem hiszed, mit találtak a banánosdobozokban

Mindmegette

Így készíti Borbás Marcsi a nokedlit - zseniális ez a trükk!

Mindmegette

Az air fryerek egészségügyi mellékhatásai, amikről senki nem beszél

Mindmegette

Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is

Szabó Enikő

Aki szeret, etet! Üdvözlünk a megújult Mindmegette.hu oldalon!

Pataki Nóra

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

Legfrissebb

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Ezek a csillagjegyek a jég hátán is megélnek

Mindmegette

Egészséges

Diétás fogásból kalóriabomba: így ne készítsd el a csirkét, ha fogyni akarsz

Mindmegette

Az 5 legjobb csicsókás étel, ha már unod a krumplit

Szabó Enikő

Ízek a régmúltból: töpörtyűkrémet készíteni egyszerűbb, mint hinnéd

Jasinka Ádám

Olcsó és kiváló édességek a Lidlben: ezek mind a nagyobb márkák hasonmásai

Mindmegette

Nyolc bolti tisztítószer, amit kiválthatsz kávézaccal

Igazi kincs érkezik az Aldiba, alig több mint ezer forint, mégis hatalmas segítség a konyhában

Mindmegette

Gluténmentes kakaós csiga: kívül ropogós, belül pihe-puha és dugig van töltelékkel!

Egészséges

Minden reggel fél deci ebből az italból és kicsattansz az egészségtől

Mindmegette

8 hasznos tipp – ennyi mindenre tudod használni a mikródat

Mindmegette

Ettől a magyar szuperélelmiszertől lett James McAvoyból izmos „Szörnyeteg”

Balogh-Nagy Erzsébet

Erre nem számítottak az Aldi dolgozói – El sem hiszed, mit találtak a banánosdobozokban

Mindmegette

Hűtő vagy konyhapult? Ha így tárolod az almát, sokáig friss marad

Balogh-Nagy Erzsébet

Így védheted meg a növényeidet a túl sok esőtől

Szabó Enikő