Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Mákos guba  recept
Mákos guba
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Puncstorta  recept
Puncstorta
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Szülinapi zsúrt szervezel, de a meghívottak között ételallergiás gyerekek is vannak? Milyen ételekkel készülj? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.

Kedves Tünde! A gyerekem barátai között egyre több a glutén- és laktózérzékeny. Bajban vagyok, mi olyan harapnivalót süssek a zsúrjára, amiből minden gyerek bátran ehet.

Egy ilyen alkalom is remek lehetőség arra, hogy nemcsak finom, hanem egészséges „mentes ételeket kínáljunk a gyerekeknek. Az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagok glutén és laktózmentesek is egyben!

Zöldségchipsek

sárgarépa, burgonya, édesburgonya, cékla, fűszerkeverék, olaj

A megmosott, megpucolt zöldségeket vékony szeletekre vágom. Forró olajban pár perc alatt ropogósra sütöm. Lecsepegtetem és a kedvenc fűszerkeverékkel befűszerezem. Melegen ne fedjük le, mert elvesztik ropogósságukat és megpuhulnak.

Fűszeres-baconos steak burgonya

Burgonya, bacon, olíva olaj, só, őrölt bors, majoránna, fokhagyma

A burgonyákat héjával együtt megtisztítom, sós vízbe félpuhára főzöm, gerezdekre vágom. Alufóliát kiterítek, bekenem olíva olajjal, ráteszem a burgonyát, az apróra vágott bacont, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Beletekerem az alufóliába és sütőbe készre sütöm.

Gyors gyümölcstál

alma, szőlő, körte, banán, narancs, kivi, mandarin, grépfruit

A grapefruitokat kettévágom, kivágom a belsejét és kis tálkát készítek. A húsát pedig megeszem. A grapefruit kelyhekbe tálalom a megmosott kockára, vagy karikára vágott színes gyümölcsöket.

Ha nagyobb gyerekekről van szó, akkor a gyümölcsöket nyársakra (hurkapálca) is felhúzhatjuk.

Sonkás-tojás háromszög

tojás, apróra vágott glutén-laktózmentes füstölt sonka, laktózmentes tejszín, apróra vágott petrezselyem, olaj só.

Habverővel a tojásokat, a tejszínt, összekeverem, hozzá adom a sonkát, a petrezselymet és olajjal kikent serpenyőben, készre sütöm, mindkét oldalát. Felszeletelem, mint egy tortát. Mellette tálalok félbe vágott koktélparadicsomot és karikára vágott uborkát pedig karikára vágok és együtt tálalom.

Natúr csirkecsíkok mártogatóssal

csirkemell filé, rizsliszt, olaj, laktózmentes tejföl, nádporcukor, só, őrölt fűszerpaprika, őrölt bors,őrölt tárkony

A csirkemell filéket ujjnyi vastag csíkokra vágom, sózom, borsozom, rizslisztbe forgatom és kevés forró olajba mindkét oldalát sütöm. A tejfölt nádcukorral, sóval, borssal, tárkonnyal, fűszerpaprikával simára keverem a mártáshoz.

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.