Ugyanúgy viselkednek a laktózmentes alapanyagok? A szakértő válaszol!
Édes bundás kenyér (french toast)
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Klasszikus linzer recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Csokis muffin
Klasszikus stíriai metélt
Hagyományos tejes kifli
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Hagymás rostélyos
Mézes-mustáros csirkemell
Máglyarakás kalácsból
Rántott karfiol
Krémes spenótfőzelék
Mátrai borzaska
Tartármártás házi majonézből
Dubarry-szelet
Hagyományos kókuszkocka
Ünnepi francia pirítós
Mézes krémes
Mákos guba
Sütés-főzés közben ugyanúgy viselkednek a laktózmentes alapanyagok? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.
Kedves Tünde! A laktózmentes alapanyagok ugyanúgy viselkednek, ha sütök és főzök velük? Eddig soha nem próbáltam őket, de most muszáj, viszont nem akarom elrontani velük az ételt. Köszönöm a segítséget!
A főzés során használjuk bátran laktózmentes termékeket, mivel hasonlóan működnek, mint a hagyományos tejtermékek. A különbség csak annyi, hogy édeskésebb az ízük. Ezt kell figyelembe vennünk az ételek ízeinek beállításánál.
Az édesszájúaknak ez egy örömhír, mert a desszertek készítésénél kevesebb cukrot kell használniuk.
Főzelékek, mártások, egytálételek és levesek főzésekor, amennyiben túl édesnek érezzük az ízüket, ellensúlyozásként használjunk pár csepp citromlevet.
Ennek tükrében bátran kezdjük el velük az otthoni sütés- főzést!
GLUTÉN- ÉS LAKTÓZMENTES PALACSINTA - AZ ALAPRECEPT, AMIT MINDIG IS KERESTÉL >>>
BANÁNOS-ÁFONYÁS ZABLEPÉNY >>>
HÁZIAS KRUMPLILEVES, AMIT LAKTÓZÉRZÉKENYEK IS FOGYASZTHATNAK >>>
AJÁNLOTT ÉS TILTOTT KÖRETEK GLUTÉNÉRZÉKENYEKNEK - A SZAKÉRTŐ VÁLASZOL >>>
FELCSIKI TÜNDE TIPPJEI ÉS RECEPTJEI >>>
FELCSIKI TÜNDE BLOGJA >>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu