Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Puncstorta  recept
Puncstorta
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Melyik gm lisztből készítsek rántást? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.

Kedves Tünde! Szerinted melyik gluténmentes liszt a legalkalmasabb a rántás készítéséhez? Te hogy szoktad elkészíteni?

A rizslisztet előszeretettel használom ételek sűrítéséhez. Ez a liszt a legtöbb boltban beszerezhető, nincs mellékíze, és könnyen lehet vele dolgozni, mert nem csomósodik.

Lencsefőzelék glutén- és laktózmentesen >>>
Lencsefőzelék glutén- és laktózmentesen >>>

Rántás készítése:

Egy serpenyőben olajat hevítek, beleszórom a lisztet, és világosra pirítom. Ha szükséges, zúzott fokhagymával, fűszerpaprikával vagy más fűszerekkel is ízesítem, majd hőkiegyenlítés után a főzelékhez, leveshez adom.

Figyeljünk arra, hogy a rizslisztes rántás először hígnak tűnhet, de pár perc múlva besűrűsödik. Én egy nagyobb adag rántást készítek el előre, és fokozatosan adagolom az ételhez, hogy elérjem a kívánt sűrűséget.

Kérdésedet írd meg a mindmegette@mindmegette.hu e-mail címre!

LENCSEFŐZELÉK, AHOGY MÉG NEM PRÓBÁLTAD >>>

AJÁNLOTT ÉS TILTOTT KÖRETEK GLUTÉNÉRZÉKENYEKNEK - A SZAKÉRTŐ VÁLASZOL >>>
HÁZIAS KRUMPLILEVES, AMIT LAKTÓZÉRZÉKENYEK IS FOGYASZTHATNAK >>>
FELCSIKI TÜNDE TIPPJEI ÉS RECEPTJEI >>>
FELCSIKI TÜNDE BLOGJA >>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.